NEVERMORE

En blogg med goth och blandat

Drink away the demons

Kategori: Foto

Filminspelning och påhälsning

Kategori: Allmänt

Ihelgen händer det en del trevligheter, bland annat så ska vi hälsa på en gammal snubbe som snart kommer vara väldigt mycket i fokus världen runt - och han bor minsann i Dalarna! Och så blir det kanske filminspelning! Denna gång är det en kortfilm (med skådespelare) som ska spelas in. Det ska bli skoj! Så håll ögonen öppna för kommande rapporter och rafflande blogginlägg med andra ord :)

Recept: Nötknäppare

Kategori: Mat och recept

200 g margarin

3 st ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
1 ½ msk bakpulver
150 g jordnötter

 

KOLASÅS
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 dl ljus sirap
1 dl vispgrädde
50 g margarin

 

ATT BREDA PÅ
300 g ljus blockchoklad

 

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en långpanna (ca. 30x40 cm) med matfett och mjöla den därefter. Det går även bra att klä den med bakpapper. Smält matfettet och ställ det åt sidan för att svalna. Vispa ägg och socker poröst. Blanda samman vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner tillsammans med det avsvalnade matfettet. Rör nu om smeten tills den blir slät. Häll smeten i långpannan och strö på jordnötterna. Grädda kakbottnen i ca. 15 minuter. Mät upp ingredienserna till kolasåsen i en kastrull och koka upp upp den under omrörning. Låt såsen koka i ca. 8 minuter innan du charmant häller den över kakbottnen och ställer den kallt för att stelna. Smält den ljusa blockchokladen i micro eller i ett varmt vattenbad och bred sedan ut över bottnen i ett jämnt lager. Ställ kakan åter kallt en stund. Vänta. Skär upp den kalla kakan i rutor (det blir ca. 35-40 stycken) och nu är det bara att mumsa i sig härligheten!